Mam na imię Jolka.
Jestem wielbicielką dobrego jedzenia, dlatego przywiązuję dużą uwagę do tego co jem, jak i nieustannie poszukuję nowych doznań kulinarnych.
Jedzenie potrafi wzbudzić we mnie wiele emocji… Miewam momenty, kiedy to nawet potrafię wzruszyć się „nad talerzem” … 😊
Uwielbiam być zaskakiwana nieoczywistym połączeniem składników… strukturą… prezentacją…
Mieszkam pod Poznaniem, dlatego większość odwiedzonych przeze mnie miejscówek to poznańskie i okoliczne restauracje.
Co jakiś czas wybieram się na tzw. „food trip” w Polskę, zaglądać do tych najlepszych, znanych, ale i też całkiem dla mnie nowych miejsc.
Przy okazji wyjazdów „w świat” staram się przywieźć ze sobą jak najwięcej wspomnień – smaków, które towarzyszyły moim podróżom.
Miałam przyjemność być w jury degustacyjnym konkursów organizowanych dla restauracji przez Poznański Klub Biesiadników, Ogólnopolski Cech Rzeźników, Wędliniarzy i Kucharzy oraz Wielkopolską Izbę Rzemieślniczą w Poznaniu.
- „Kiełbasa biała parzona wielkopolska nie tylko na Wielkanoc” 12.01.2018
- „Pogromcy Szparagów – konkurs kulinarny” 14.05.2018
- „II Konkurs Kulinarny Gęsina na imieninach” 30.10.2018
- “W mięsie siła – wieprzowina na karnawał” – 29.01.2019
- II Konkurs Kulinarny „Pogromcy Szparagów” – 30.05.2019
Od paru lat prowadzę profil na Instagramie, który z czasem stał się tylko i wyłącznie poświęcony temu gdzie jem, co jem, i jak mi to smakuje. Od stycznia 2018 r. można mnie także znaleźć na Facebooku, a po roku postanowiłam założyć tego oto bloga.
Znajdziecie więc tutaj recenzje restauracji, które są odzwierciedleniem moich emocji, podejścia do jedzenia, tego co mam na talerzu, czy też szacunku do kucharzy – ile pracy muszą włożyć w to, bym mogła zaspokoić swoje zmysły, ale i także relacje z kolacji degustacyjnych, wydarzeń oraz podróży kulinarnych.
Będzie mi baaardzo miło jeśli Zostaniesz tutaj ze mną na dłużej, przeczytasz moje posty, a nawet i skomentujesz od czasu do czasu 🙂
To jak? Poodkrywamy nowe miejsca i smaki?