Ostatni czwartkowy wieczór miałam przyjemność spędzić w pięknych wnętrzach ✨odnowionej Restauracja Papavero, gdzie odbyła się prezentacja nowych pozycji w karcie?
Z tegoż menu na przystawkę wybrałam „Krem z kukurydzy z cynamonem i ricottą” (15zł) Smak był smacznie zaskakujący poprzez dodanie nutki aromatycznego cynamonu do słodkiej kukurydzy?, jeszcze nigdy nie miałam okazji jeść takiego połączenia. Ricotta po wymieszaniu z kremem dodała mu większej kremowości i łagodności. Ja od siebie dla siebie podkręciłabym go odrobiną chili ? ?
Z dań głównych zamówiłam „Grillowana polędwica wołowa z liśćmi salat, grillowanym oscypkiem na ciepło, owocami sezonowymi i sosem na oleju dyniowym” (35zł) Smaczne lekkie jakby sałatkowe?danie, ale z przewagą mięsa?, więc dla mięsożerców takich jak ja, opcja w sam raz. Z wielką radością zjadłam też grillowanego oscypka ?
Na deser?była tylko jedna opcja i jakże idealna ? „Sorbet z truskawek i limonki z owocami sezonowymi i musem mango” (16zł) Oba sorbety ?? były pyszne, a ten limonkowy miał w sobie 1000% smaku i aromatu poprzez dodanie mini kawałeczków skórki z limonki ? Było lekko i odświeżająco, no i ten pięknie prezentujący się chips z gruszki ? który miło chrupał.
Oprócz tych nowości, które miałam okazję przetestować jest jeszcze stek z tuńczyka? na kokosowym risotto, tagliatelle ???z owocami morza i polędwiczka z prosięta?, oraz tatar?, które wyglądały równie zachęcająco, a moi współtowarzysze przy stole smacznie się nimi zajadali ? ps. „czekadełkiem” było pieczywo z małem pietruszkowo-czosnkowym oraz tapenada z czarnych oliwek.
